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来源：北京京朝轩餐饮管理有限公司 发布时间：2022.12.25
季节菜也叫时令蔬菜，吃时令蔬菜不但对人体有健康，而且价格也合理，下面北京食堂承包公司告诉大家吃时令蔬菜的好处？每个季节都有相对应的时令蔬菜，而时令蔬菜对身体肯定是有好处的。
1、时令蔬菜符合人体健康需要
孔子说过“不时不食”，意思是吃东西要按季节、按时令，什么季节吃什么东西。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开”的说法，不仅是说萝卜和姜的营养丰富，而且从中医学角度来说，萝卜是凉性的，姜是温性食品，冬天吃萝卜、夏天吃姜能起到体内温凉平衡作用，有利人体健康。如果你反着吃，那作用就完全相反，危害身体健康了。
2、时令蔬菜营养最丰富，口味
不同的蔬菜品种，由于遗传特性不同，适应在不同季节、不同环境下生长，在适宜的条件下长得最健壮，营养最丰富，口味。
除此之外，有一种蔬菜可谓是更常见，其价格也非常便宜，它就是大白菜!
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